发布时间:2020-08-04 15:13:37作者:zhutou
舌尖上的中国第三季一共有八集,目前已经推出了七集,今天将播出最后一集,每集五十分钟左右,当前第三季虽然热度很高,但评分却不怎么高,大家如果感兴趣,还是可以看看的,第一集讲述的是一个锅的故事,节目列表如下。
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简介:
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史,糅合时光,一代又一代的中国人在天地间升起烟火,用至精至诚的心意烹制食物,一餐一食之间,中国人展示个性,确认归属,构建文明,理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土,在宽广的时空中,以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养,《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美,远眺中华文化的魂魄。
第一集介绍:
从陶器、青铜、铁器、瓷器,中国烹饪器具一路走来,伴随着文明的不断前行,新材料的发明、发现与应用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现,中国烹饪方式产生了飞跃。有时候是厨具餐具创造了烹调方法,有时候烹调方法的需要则推动了厨具餐具的革新。 漫长历史中,如何更好地利用食材,烹调出最好的味道,从厨具到餐具,中国人发展出了独特的工具智慧和审美意识。
第二集介绍:
一方水土一方人。中国丰富的自然资源带来了多样独特的小吃品类。这些食物往往就地取材,坛亲和、最能体现当地特色,也最令人回味,在中国饮食文化中具有突出地位和旺盛生命力。小吃浓缩一地风土人情,成为别致的地方民俗符号,体现着当地物质及社会生活风貌。
节目感悟:
中国人的饮食文化,往往附带有独特的价值观。千百年来,“食”甚至成了中国人体悟世界的方式,我们用饮食借指生活,我们“尝试”、我们“分享”、我们“品味”抑或我们“吃苦”,饮食与生活的界限模糊而又圆融。不论在世界的哪个地方,如果一个中国人跟你说起对食物的敬重与虔诚,他往往说的是他的生活。
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